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Le poulet fermier jaune est une viande goûteuse et savoureuse. Pour un repas simple, faites mariner des filets de poulet dans de l’huile d’olive et des herbes pendant une heure, puis enfournez à 200°C pendant environ 25 minutes. Le résultat sera une viande tendre et juteuse.
Gros poulet pesant entre 1,6kg et 1,8kg