Gésier de poule

Gésier de poule

Le gésier de poule est un ingrédient délicat et parfumé. Pour une recette simple, faites-le cuire avec des oignons, des carottes et des épices dans une casserole, puis ajoutez bouillon de poulet. Laissez mijoter jusqu’à ce que les légumes soient tendres et que la viande soit parfumée.